La première personne honorée révélée – Le Gala R3

La première personne honorée révélée – Le Gala R3

SHIPPAGAN, N.-B. En même temps que les pêcheurs de crustacés continuent à faire face à des pertes financières causées par les prix du marché qui sont à la baisse, Yahia Djaoued et son équipe de recherche travaillent à perfectionner un nouveau processus qui ajouterait de la valeur à l’industrie.   L’Astaxanthin, un antioxydant 10 fois plus puissant que la beta carotène, va chercher jusqu’à 7,000 $ du kilogramme.  DJaqued sera honoré au Gala R3 de la Fondation de l’innovation du Nouveau-Brunswick le 18 mars, avec Guy Kawasaki.

Cliquez ici pour lire le reportage du journal Telegraph Journal (anglais seulement)

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