À grande échelle

le 31 juillet 2015 Les Maritimes sont reconnues pour leurs délicieux fruits de mer de qualité et ceux-ci font désormais partie de la culture atlantique; mais on constate beaucoup de perte à l’usine de conditionnement avant qu’ils soient présentés dans votre assiette. La majorité des fruit...
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Scaling up

July 31, 2015 The Maritimes are known for delicious, good quality seafood and it’s become a big part of Maritime culture, but there’s a lot left over at the processing plant before anything reaches our tables. Most of the seafood on our dinner tables is processed at the Island Fishermen Cooperat...
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